فروش انگور شاهانی تهران

فصل: از آگوست تا سپتامبر، اگرچه انگور ریزلینگ برای شراب یخی در اولین یخبندان، معمولاً اکتبر، چیده می شود.

12. Gewurztraminer
چاشنی

برای اینکه بفهمید یک بطری ژوورزترامینر چه مزه ای دارد، لازم نیست شراب داشته باشید - فقط کافی است یک انگور تازه را در دهان خود بریزید. بکرافت می‌گوید: «برای من خوشمزه‌ترین انگور در تاکستان که می‌توانم آن را بخورم، انگور gewürztraminer است. آنها واقعاً طعم شرابی را که به آن تبدیل می‌شوند می‌چشند - خیلی خوب.»

ویژگی ها: ممکن است تعجب کنید که این انگورهای سفید پوست صورتی مایل به قرمز دارند، چیزی شبیه شراب تقریبا شفافی که تمایل دارید در لیوان ببینید. در حالی که اندازه میوه استاندارد است، طعم آن کمتر انگور است و در عوض نرم و تمیز با کمی میوه هسته دار ظاهر می شود.

جایی که رشد می کنند: در سراسر جهان

فصل: جولای تا سپتامبر

13. توپ های ماه
ایجاد شده توسط Dole، شما اغلب این انگورهای دانه سفید را پیدا نمی کنید زیرا آنها فقط در آفریقای جنوبی رشد می کنند و تاکنون تولید محدود است. این شرکت امیدوار است در سایر نقاط جهان بیشتر کشت کند، بنابراین در سال آینده ممکن است تعداد زیادی توپ ماه در انتظار گردش در اطراف آشپزخانه شما باشند.

ویژگی ها: این انگورهای دورگه گرد بزرگ و سبز ظاهر می شوند، تقریباً مانند یک توپ فنری خوراکی. آنها پوست ضخیم و گوشتی لطیف و شیرین دارند که نسبت به اکثر انگورهای سفره کمی شیرین تر است.

محل رشد آنها: آفریقای جنوبی

فصل: فوریه تا مارس

14. سلطانه
این انگور سفید کوچک که به عنوان بدون دانه تامپسون نیز شناخته می شود، در اصل از امپراتوری عثمانی آمده است. امروزه آنها مورد علاقه سرآشپزها هستند و میوه اصلی برای تهیه کشمش تجاری هستند. در آشپزخانه، سرآشپز پرکار، کریس کوسنتینو، توت‌های کوچک را می‌گیرد و به آن‌ها گرما می‌دهد. او می‌گوید: «آنها تاول‌های زیادی دارند، که بیشتر شیرینی آنها را نشان می‌دهد. ما از آنها در یک غذای عالی با ماهی مرکب، تربچه هندوانه، سرانو، نعنا، ریحان و گشنیز استفاده می کنیم.

خصوصیات: سلطاناها انگورهای بیضی شکل کوچک و سبز روشن هستند که مقدار زیادی شکر دارند. پس از خشک شدن، شکر غلیظ می شود و طعم کشمش خاکی-شیرینی را که همه می شناسند تولید می کند. حتی وقتی کشمش تیره‌تری می‌بینید، باز هم سلطان است.

محل رشد آنها: ترکیه، کالیفرنیا و استرالیا

فصل: جولای تا سپتامبر

15. ماسکادین را سرخ کنید
شاید متوجه نشوید که این گوی بزرگ و طلایی قهوه ای در واقع یک انگور است، اما ما به شما اطمینان می دهیم که اینطور است. به نظر می رسد که ماهی سرخ شده با خرگوش های ساحلی شباهت های زیادی دارد: آنها زیر نور خورشید برنز می شوند و بیرون کشیده و ترد می شوند. این ارقام مقاوم در برابر حرارت در سال 1970 توسط R. Lane از دانشگاه جورجیا به بازار معرفی شدند.

ویژگی ها: این میوه ها به اندازه یک گوجه گیلاسی ظاهر می شوند، پس از رسیدن رنگ طلایی خوبی پیدا می کنند که فقط به شیرینی آفتابی آنها می افزاید.

جایی که رشد می کنند: گرجستان

فصل: سپتامبر

این پست از تاریخ انتشار اولیه آن در سال 2015 به روز شد.